近日，网友@chennan发现桂林很多市场都有挂着“土猪肉”牌子的猪肉店，并向广大论坛网友发问：乐群菜市好多家卖土猪肉的店，也不知靠谱吗?
去过菜市场的都知道，猪肉的价格差距还是很大的。这土猪肉要比普通猪肉的价格贵一倍甚至还多，同样都是猪肉为什么这么大差别？这吸引了不少热心桂林市民参与讨论。
@月色山水推荐，”叮当黑毛土猪味道不错、价格也够力。“
@玉箫声断楚山空：”一号土猪卖的价格基本是一般市场里卖的价格2倍
@訾洲柚子林质疑道，”私自屠宰销售生猪是违法的，市场上销售的猪肉都是定点屠宰场出来的，你说所谓的土猪肉靠谱吗？哪有那么多土猪，感觉像是挂羊头卖狗肉。“
@色眼扫山川反问：”什么叫土猪？现在还有当年的本地土猪种么？现在的土猪最多也就是不喂饲料的猪了，或饲养八个月以上的猪罢了。且饲养八个月以上的猪也是很少的，一般都是自己过年吃的。“
据了解，其实土猪肉和普通猪肉的营养价值一样，只不过土猪肉脂肪含量更高，更有嚼劲，吃起来更香。现在市场上出现的“土猪肉”与老百姓理解中的“土猪肉”有着很大的差别。老百姓通常理解的土猪是从饲养方法来说，不喂配合饲料、使用传统养殖模式、出栏时间1年左右，但从养殖场出来的猪不可能采用这种养殖方式。真正意义上来说，市场上出售的猪肉几乎都是普通猪肉，喂的是麦皮、玉米粉等精饲料，好一点的情况，偶尔拌一些青饲料。
并且我国对于“土猪肉”与普通猪肉的界定现并无相关标准，外观上的辨别也存在一定难度，许多标着“土猪肉”的店其实卖的就是普通猪肉。“土猪肉”和普通猪肉你更常买哪种，二者在口感上还有什么差别呢？欢迎评论转发说说你的看法！
