近年来，用荔浦芋加工的食品越来越多，芋片产品层出不穷，市场竞争日益激烈，拥有高品质的产品，才不会被市场所淘汰。荔浦芋多多农业有限公司严家盛从事生产芋头切片有两年了，他凭借自己的聪明才智，对芋头切片机进行改良，提高了生产效率，在市场上小有名气。
严家盛改良的芋头切片机 黄炎宝 摄
2月7日，笔者来到严家盛的荔浦芋多多农业有限公司，只见公司内各生产线加工有条不紊开展生产，一派繁忙景象。工人们正忙着给荔浦芋卸货，一包包的荔浦芋经过清洗、削皮、切片、包装等多道程序，荔浦芋切片就生产出来了。据严家盛介绍，他之前外出务工，觉得收入不高，就回到家乡创业。回到家乡后，他看到市场上销售的荔浦芋片很受消费者青睐，就萌生了创业的首个想法。2021年，他成立了荔浦芋多多农业有限公司，便开始从事生产荔浦芋片产品，由于加工设备落后，生产效率低，不能满足订单需求，他就试图改良芋头切片机提高生产效率。经过改良后的切片机，每天都可以生产大量的芋片产品。
荔浦芋多多农业有限公司负责人严家盛说：“返乡后，我首先想到就是做荔浦芋加工，在加工的过程中发现加工设备比较落后，用起来不顺手，工作效率低，我就想对设备进行改良。改良后，现在一台切片机每天可以切5000斤左右的芋头，超过十多个工人的一天的工作量，切出来的芋头片大小均匀，大大提升了工作效率，也大大提升了这个产品的颜值。”
市场上的同行听说他家的切片机切出的芋头片产量高，品质好，纷纷前来与他合作，找他帮忙生产同款改良版切片机，严家盛都毫不吝啬出手帮助。如今，严家盛除了生产荔浦芋片，还兼顾销售改良版切片机，增加收入。
荔浦芋多多农业有限公司负责人严家盛说：“目前，荔浦芋初加工企业用的系列设备70%以上都是用我公司改良的设备，这个设备用起来以后，单单在我们公司，每年荔浦芋加工产品销售量就有200吨左右，销售额近300万元。”
通讯员：黄炎宝 钟准