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韩国“欧巴”们!我大桂林的米粉其实是这样的......

2017-02-10 14:47:12  来源:广西旅游发展委员会

去年韩国综艺《新西游记》来桂林拍摄

迷妹们瞬间包围了“欧巴”们出没的阳朔西街

2016年11月26日阳朔出现的这一幕!

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微博上出现的拍摄花絮

好吧····

现在在阳朔拍摄的韩国综艺节目完整版出来了

题目还大剌剌的写

小编可是被这碗绿油油的东西吸引的

可是!

可是!!

可是!!!

这是啥?!

啥!

啥!!


说好的桂林米粉呢?!

这明明是面好吧!!

面!面!!面!!!

要说“欧巴”们没吃米粉也不准确

另外一组“欧巴”吃的...

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拍得是很诱人啦

欧巴”的吃相也很满足啦

可是...

猪肋骨肉和小棠菜是什么鬼?

是汤菜粉吗?!

但是卤菜粉

才是桂林人心目中的“桂林米粉”不是吗

桂林米粉的正确打开方式

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桂林的卤菜粉,讲究的是冒热、干捞来吃,深黄色的卤汁一拌,即刻喷香四溢、浸入心田,嗍入口中,香、鲜、浓、辣、甘、脆、油,五味俱全,让人意犹未尽,欲罢不能,才下舌尖,又上心头,让人沉浸在无限的遐思当中。



桂林米粉的制作

桂林米粉的制作

卤菜米粉的精华是卤水,这是桂林卤菜米粉的经典吃法,从来没有改变过。深黄油亮的卤汁中,蕴含着太多、太多的故事,且不说它的化学成分十分的复杂,就是熬制卤汁的各种香料和中药材,也有二、三十种之多。诸如桂皮、草果、八角、甘草、香叶、麻黄、花椒、沙姜、槟榔、陈皮、丁香、小茴、豆蔻、罗汉果……

卤水熬制

这些既能治愈和预防腕腹疼痛、消化不良、上吐下泻、消除疲劳和瘴气疾病,又能提起人食欲和精神。据说,这类原料的使用和制作方法,早在秦朝修筑灵渠的时候就开始了,也是现今桂林米粉卤汁的雏形,至今已有二千三百多年的悠久历史。

桂林米粉的各种配菜

桂林的美食满大街都是,但那都不是桂林人每日必备的美食;然而,米粉却作为一种“灵魂食物”深入到当地人的生活和内心。米粉,早点、中午、晚上甚至于宵夜,怎么都吃不腻;在桂林流传着这样的话:一天不吃二两米粉,整天总感觉不舒服。

最后小编放上“欧巴”的这期节目大家看看吧

咱们桂林的风景还是非常迷人的呐~

完整视频

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不讲浪多了

小编马桑要克嗦碗粉了!