荔浦米饼是桂林荔浦的地方特产，历史悠久。

荔浦米饼，以优质香米搭配有名的荔浦芋，加入黑芝麻、花生仁、蔗糖、植物油等原料，采用传统工艺精致而成，是纯天然健康食品。

其味香甜酥脆，营养丰富，老少皆宜。

【忆·饼】

记得小编年幼时，家中在快过年时会烤制米饼。

原木的古朴模具，印出米饼的花纹。

脱模的米饼在烧旺的炭火上烤制。熟热的米饼，十分可口！

土法制做的米饼放置一段时间，便会变硬，非常考验人的牙口。但吃着十分香，所以大人小孩都喜欢，只要把硬的米饼敲碎成小块，即刻纷纷下肚。

现在的荔浦米饼，在传统制法的基础上加入机械化的设备，米饼更酥脆，轻轻一咬便能感受米饼的酥香。

不断地发展，米饼也被发掘出更多口味来满足大众。

各大超市及特产店有售，如金顺昌等。(推荐：春节前夕，在荔浦中山街有售卖点)

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