七月菱角八月藕。立秋时节，在荔浦市杜莫镇寨村的莲藕迎来了收获季，这几天趁着晴好天气加紧采摘，供应市场。
8月4日，村民蒋先炳在荷塘边穿戴好防水背带裤，挽起袖子下泥塘，踩在软泥巴上，手持高压水枪，弯腰在藕田间忙碌着，探寻藏在淤泥里的鲜嫩莲藕，一条条雪白的莲藕接二连三地浮出水面。刚挖出来的莲藕表面覆盖着泥土和污垢，于是蒋先炳捡起莲藕放进小船，拉到岸边，经过装车运送到河边清洗和处理，这个过程虽然有些费力，但是看到那一根根干净、白皙的莲藕被堆放在一起，他喜笑颜开。因为该镇农贸市场提前预定他家的莲藕，无需再销往外地，而且可以让市民第一时间享受到新鲜的莲藕。
“吃藕容易，但想要将莲藕完整地挖出来却不容易。首先需要利用双脚探测淤泥，碰到坚硬的物体后再将手伸入淤泥里摸索确认好位置，才能开始开挖。方向和力道都要掌握好，一不小心就可能挖断了。”据蒋先炳介绍，他种植莲藕四年了，今年种植面积达到了5亩，莲藕长势喜人，亩产约在一千公斤。目前，莲藕市场批发价2元每公斤，这个季节挖的莲藕，铁含量最为均匀，而且口感和品质也是最好的。按今年莲藕开挖的情况来看，是个丰收年。
近年来，杜莫镇依托当地独特的地理环境优势，大力发展绿色莲藕等特色种植产业，大大拓宽了农户的致富渠道，助力乡村振兴。
通讯员 黄炎宝 周俊远 谭祖菊