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欢喜迎新年——“糯玉米”的飘香四溢

桂林生活网2074

  “没想到你们的手也这么巧,很熟练呀”!“大娘,我们小时候家里每年都做,这个传统手艺不会忘的”荔浦市新坪镇双和村驻村第一书记黄有骥笑着答道。近日,荔浦市新坪镇双和村牛练屯的村民自发组织“巧手做糍粑” 民间传统活动,村民们与双和村驻村工作队一起烧柴、蒸米,制作糯玉米糍粑,现场其乐融融,笑声不断,高高兴兴地迎接新年的到来。

村民们与双和村驻村工作队制作糯玉米糍粑(黄有骥摄)

  糍粑,这一富有传统年节气息的美食,承载着浓浓的年味和人们的祝福,凝聚着人们对于美好生活的期盼,成为一种传承与记忆。牛练屯广泛种植的糯玉米,它不同于普通糯米,糯玉米的口感更好,香甜可口不上火。

  随后,它们被送入石臼中,在杵棒的起落间,逐渐化为一团绵软的泥状。大家轮流捏造,共同见证着糯玉米的华丽变身。

大家轮流捏造糯玉米(黄炎宝摄)

  一直以来,荔浦市新坪镇双和村驻村工作队充分发挥职能作用,扎根基层,虚心向广大村民请教学习宝贵经验,到村里倾听老百姓的心声与诉求,为村民们积极宣传党和国家的惠农政策,持续为乡村振兴工作发展注入动力。

  通讯员 黄炎宝 黄有骥


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