阳春三月，食菌尝鲜。在灵川县桂泰种养专业合作社的温控大棚里，食菌尝鲜可不仅仅是在春天，合作社积极引进机械设备，采用智能温控大棚养菌，一年四季均可生产食用菌，提高产业生产效率，撑起了菌农们“致富伞”。
秀珍菇长势喜人 石玲摄
在桂泰食用菌产业示范基地的生产车间里，基料搅拌、装袋、灭菌、接种、出菇温度控制等各环节机械化生产形成流水线式运作，生产效率提高了14倍，菌棒出菇率从原来的95%提高到目前的99.5%。现代化的机械作业取代了繁重的人力，效率更高，成本更低。
工人忙着采摘丰收的秀珍菇 石玲摄
温控大棚通过对温度、湿度进行把控，现在培育出的秀珍菇，色泽饱满、大小不一、错落有致，争先恐后从菌棒探出头来，菌农们正忙碌着采摘香菇。工人李桂凤一边手持剪刀翻飞剪摘菌子，一边对记者说：“温控室里面的菌子非常多，每天都摘不完，每人一天要摘500-600斤，工人日夜轮工都摘不完。”
全自动生产线 石玲摄
据合作社负责人秦峰介绍，新引进两条全自动化生产线，每年可产出一千万包以上的菇包，产出600万斤以上的优质秀珍菇，产值可达三千到四千万。食用菌在采收后对其进行冷库预冷，然后初步形成分级包装后，运输至外省各地进行销售。
合作社负责人正在察看生产的菌棒 石玲摄
机械化生产食用菌将优良菌种、栽培工艺和机械化技术融为一体，变分散经营为集约经营，实现了产品的大幅增值，变资源优势为商品经济优势。合作社在利用机械化生产创益增收的同时，也辐射带动全县食用菌种植户标准化、规模化种植，为农户增收撑起“致富伞”。
通讯员 石玲 王道梅