南宁市民宁女士表示，前两天在南宁市福建园地铁口，以10元3盒的价格购买的桑葚疑似伪劣产品。究竟是不是这样呢？
消费者 宁女士 我买了之后回来一洗那个全部都是黑色的水，我就怀疑它是染色的。外表看上去好正常，但是你一放到水里面洗 就像墨水一样全部褪色的，好吓人的。我洗第一个吃怎么没有味，再洗多两个也没有味，就不敢吃了。
21日早上，记者来到了同一个摊点购买桑葚。
记者在现场品尝了一颗桑葚，并没有发现异常，随后记者将买到的两盒桑葚带到自治区蚕业技术推广站寻求专家鉴定，研究桑树育种与栽培的农艺师莫荣利博士观察、品尝后表示，这两盒桑果是新鲜、正常的。
自治区蚕业技术推广站农艺师、博士 莫荣利 桑葚属于浆果，柔软多汁。它不耐储运，农户采摘完后，运输过程有颠簸、碰撞，这个果子特别成熟过度以后就很容易碰伤，流出来这个我们说的黑水，其实它是对人体非常有健康的一种营养物质，叫花青素。
莫博士介绍，目前桑葚种植用途总体分为叶用和果用两大类，两者的果实在外观和风味上各有不同，但都是可以食用的，因此购买时只需观察果子是否新鲜即可。
如果外观不饱满，有汁水溢出，那么在清洗时就容易将清水染色，从市场上购买到的桑果由于经过运输和储存，多多少少都会受到磕碰，且过熟的桑果也会溢出花青素，所以洗出“墨水”属于正常现象。
那么宁女士所说的，桑椹没有果味又是什么原因呢？
自治区蚕业技术推广站农艺师、博士 莫荣利 可能这段时间这个光照不足，糖分积累不够，所以导致果实吃起来不甜、寡味。也跟品种有关系，不同的果桑品种，累积糖分的能力是有差异的，判断它甜不甜，只有一个方法，吃。
莫博士说，清洗桑果只需用清水冲洗即可，如果想确保桑果更干净，可以用清水浸泡几分钟。
自治区蚕业技术推广站农艺师、博士 莫荣利 不需要添加任何，网上流传的添加盐啊，其实这是对自己的一种心理安慰，其实用清水浸泡冲洗几遍，其实都已经非常干净了。
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