很多人认为零食就是
薯片、可乐等深加工食品
但这种认知是错误的
零食的选择和食用方式
直接关系到我们的健康
那么零食怎样吃才健康?
每天又该吃多少？
什么时候吃呢?
零食怎么吃更健康?
吃什么？
在选择零食时，推荐新鲜完整的食物，应尽量避免高糖、高盐、高脂肪的食品。
最好选能和三餐不同的品类，比如水果、坚果、奶类。这样可以起到营养互补的作用。
吃多少？
过量食用零食会导致能量摄入过剩，还可能会影响正餐获取营养和种类更丰富的食物。中国营养学会建议，零食摄入量不超过全天能量的15%。
例如，一个需要1800kcal热量的女性，其零食摄入量不应超过270kcal，相当于2盒250mL全脂牛奶或2袋每日坚果。
什么时候吃？
不同时间吃零食。达到的效里不一样。
餐前吃零食增加饱腹感，餐后吃可能导致血糖升高。建议在两餐之间适量吃零食。
例如，下午两餐之间吃高纤维零食有利于控血糖。
晚上9点后不宜吃零食，以避免增加肥胖发生的风险。
健康零食怎么选？
最推荐：低糖低钠、少加工的全食
如小胡萝卜、新鲜水果、无糖原味酸奶。避免薯片、蛋糕等包装食品。
要少吃：高糖、高盐、高脂肪（饱和脂肪酸和反式脂肪酸）食品。
长期食用会增加心血管疾病风险。
要警惕：果汁
果汁含糖量高，摄入过多增加体重和心脏代谢风险，还会增加癌症风险。2019年BMJ研究指出，每天饮用100mL含糖饮料（包括果汁）会使患癌风险增加18%，其中乳腺癌风险增加 23%。
在正确的时间
吃适量的零食
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来源：广西疾控、科普中国