今年的桂花虽然晚了一些，

但终归没有失约，

桂林人，今天你闻到花香了吗?

说出来还怕你不信，

小编每天早上都不是被闹钟叫醒的，

更不是被梦想唤醒的，

是被桂花香醒的…

在这桂花飘香的季节，

不同人看到桂花也有不同的感受，比如：

普通青年看到桂花，

深吸一口气：哇!好香啊!拍个照吧!

文艺青年看到桂花，

拍照发朋友圈：

亭亭岩下桂， 岁晚独芬芳。

叶密千层绿， 花开万点黄。

哎哟喂!这说的就是小编啊~

完全不要脸.JPG

花痴青年看到桂花：

快来自拍啊!快快快!

我们也是祖国的花朵!

吃货青年看到桂花，

两眼放金光：可以吃桂花糕、

桂花酒、桂花茶、桂花……

恩，我好像有点饿了。

啥也别说，还是赶紧跟着小编来看看

到底有啥好吃的吧!

桂花酒

1、将新鲜桂花桂花进行分拣，剔除花梗、树叶等杂物，以及发蔫衰败的桂花，洗净晾干;

2、准备好盛装桂花酒的容器，洗净晾干，要无水无油，冰糖，纯高粱酒，保鲜膜;

3、一层冰糖、一层桂花直至将容器约装满，倒入白酒，没过桂花，最后用保鲜膜封口，把盖子盖好，密封三个月。第四步：耐心等待，三个月后开喝!

桂花糕

1、将糯米粉、藕粉、糖称重，把材料混合，用水和成软硬合适的糯米团。

2、将藕去皮切薄片，放到糖水锅中煮90分钟至软糯。

3、准备方盒或模具，糯米团平分成两份，一半铺在底层。

4、将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上，另一半糯米团盖在藕片上压平，上屉蒸30—40分钟。

5、晾凉脱模，抹上糖桂花，切成菱形趁热食用。

糖桂花

先将桂花上的梗摘除，只留下桂花瓣，然后在沸水里捞一下(几秒钟即可)，冷却后用手或纱布把水挤干，再用糖(也可用蜂蜜)以1：10的比例混合装到可密封的瓶罐里(瓶口加一层保鲜膜)，放置一个月就成了。

桂花茶

要用新鲜的桂花，以三比一的比例放在茶罐里，因为茶叶会吸取桂花的香气，桂花自然会干去，这时泡了就是桂花茶了。——林清玄《新鲜的桂花茶》。

想想这些好吃的，小编还真是有点小兴奋呢!

据桂林园林专家说：

目前桂花还处于初开阶段，

不过，桂林的桂花种植面积广，

即使是初开，

香味也是萦绕全城呢~