说到广州饮食文化

叹早茶绝对是其浓墨重彩的一笔

饮茶绝对不是简单的喝茶

茶点早已代替茶水成为早茶文化的核心部分

蒸煎炸炒中西结合

上百种点心阵容豪华

烟雾缭绕人声鼎沸的茶楼

是市里烟火气息最重的地方

「关于食物」

▲虾饺皇 “皇”这个称号虾饺当之无愧，透过晶莹剔透的饺子皮，能看到里面橙黄色的肉馅，爽滑弹牙的虾仁混着鲜甜的肉汁，一口一只刚刚好!老实说，金大陆的虾饺小编可以吃十笼!!

▲蟹子烧卖 虾饺后面紧跟着的当然是烧卖，标志性的黄片让她在所有蒸笼类里尤其瞩目，肥瘦猪肉打成陷(基本吃不出肥肉感也不腻)再加以蟹子点缀，个人认为配一壶普洱茶解腻就最合适不过了!

▲豉汁蒸凤爪 不开玩笑的说，没有凤爪的早茶不完美，鸡爪去指尖，经油炸之后用豆豉酱汁腌制蒸煮，味道浓厚，肉入口即化，嗷嗷嗷嗷好次!

▲豉汁蒸排骨 这个也是小编常点的菜品，排骨肉质嫩滑，根本停不下来，因为食客们的热爱，豉汁蒸排骨还衍生出很多别的同系蒸点。

▲金钱肚 广东人讲究“好意头”(好彩头) 这道菜听起来壕气冲天的点心其实是蒸牛肚，经过高温蒸煮，牛肚变得脆爽入味，每一个方框都沾满了浓浓的酱汁，咀嚼起来够劲且味道十足，赞赞赞!

▲剁椒鱿鱼 细嫩Q弹得鱿鱼，搭配着剁椒，裹着红红的香油，十分开胃!

▲盐焗沙姜蒸猪肚 脆爽的猪肚，配上红辣椒和蒜去腥提鲜!

▲叉烧包 相信叉烧包大家一定很耳熟了，也是早茶系列的经典，对于一些人来讲，没有吃过叉烧包就不叫吃过早茶，金大陆叉烧包肥瘦兼备，甜而不腻，配铁观音真的是绝佳，但我就遇到不少掰开全是肥肉的，白眼简直要翻上天!

▲流沙包 流沙包也算人间极品!在这里小编给大家科普一下流沙包和奶黄包的区别，流沙包的馅是蛋黄做的，呈液态，新鲜出炉的包子剥开会爆浆流油，因此吃的时候小心烫嘴，或者滴在身上，金大陆的流沙包咸甜适中，沙沙的蛋黄口感也十分吸引人!

▲麦香包 人们注重养生生活以后，粗粮点心也受到越来越多吃货粉丝的追捧热爱，金大陆的燕麦包奶香麦香十分浓郁，细细咀嚼，甜香味经久不散!

▲蘑菇包 包子类最难得是其面的口感香甜!

▲小笼汤包 用筷子提起来馅是不会破的!

▲红米肠粉 粉粉嫩嫩，晶莹剔透的肠粉是广式早茶的一大招牌!

▲葱油饼 金黄的蛋皮，香葱香油的味道十分浓厚!

脆皮餐包金黄酥脆，金大陆早茶的脆皮餐包奶香浓郁，面包很松软。

▲各式各样的甜品

「关于环境」

地址：桂林市七星区穿山东路1号金大陆一楼

订餐电话：0773-2123458 0773-2123457