鱼跃谷中，快活自由。

泉水潺潺，百万鱼儿摆尾，何等壮观。

这里生活着巨大无比被称为活化石的鲟龙鱼。

沿着约一公里的亚冷水鱼观赏区漫步，五彩斑斓的鱼儿，满眼的绿林和红叶交错，一望无际的天空，给人无尽的惬意！

谷中有大大小小几十个鱼池

你可以在这里见到，长约1.5米重60斤的鲟龙鱼王

二三十斤的鲟龙鱼比比皆是，鲟龙鱼是世界上少数之一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。

这里还有黄金的鲟龙鱼

全身金黄的金鳟玉，你又可曾见过？

金鳟鱼与三文鱼一样，同属鲑鳟冷水鱼，常年生活在19摄氏度以下的淡水或海水中，对水质及温度要求极高，是一种极为娇贵的鱼种。

这你又知道是什么吗？

虹鳟鱼因体侧有两条红线，故名虹鳟。

四季常流永不干涸清甜的山泉，为这些鱼儿提供很好的生存环境。

这里是一个美丽的、神奇的“鱼乐”世界

清泉潺潺，两侧美人蕉开的正艳。

除了赏鱼，还能品尝鲜美可口的泉水鱼，

同时还有各种生鲜美味让你大饱口福。

     如果说小编的最爱，一定是下面这两道菜。

一品金鳟鱼刺身

当场活杀现做的金鳟鱼！绝不像市面上普通的三文鱼刺身大多是冷冻产品，所以它的口感一级棒！片得厚薄均匀的鱼片，轻轻咬落去，嫩滑爽脆，无需过多咀嚼，便融化口中，味鲜的极致甘甜绝对能令你的精神为之一振。

薄薄的鲟龙鱼片，放入特色碧水锅底中清涮5秒，马上放入口中，质感Q爽，口味流淌！

金鳟鱼的营养价值极高，是低脂高蛋白鱼类，体内富含脑白金和脑黄金。经常食用，能够降低血液中的胆固醇浓度，预防由动脉硬化引起的心血管疾病，防止血液凝固，防止癌症扩散，提高大脑功能，增强记忆力，防止大脑衰老。

水煮鲟龙鱼

薄薄的鲟龙鱼片，放入特色碧水锅底中清涮5秒，马上放入口中，质感Q爽，口味流淌！最大的特色是没有骨头，吃鱼再也不担心鱼刺了。

鲟龙鱼的肉质有如深海鱼类，组织大块，细嫩无腥味且无刺，入口即化，为高蛋白食品并富有比其他鱼类高出3～5倍的不饱和脂肪酸，含有丰富维他命A、B12、叶酸等。

赏完鱼品尝完美味还可以垂钓，农庄里中还设有羽毛球、气排球、棋牌、KTV等丰富的娱乐活动。

所谓酒香不怕巷子深，说的大概就是它！

它就是金鳟冰泉生态农庄

冰泉农庄集观光采摘、休闲度假、垂钓餐饮于一体

来这里呼吸新鲜空气，品尝冷水鱼的美味佳肴，

所有的烦恼都会随之而散！

原生态！就是这么的回归大自然！

这个周末赶紧约上小伙伴

一起去赏鱼吃鱼，一寻大自然的美好吧！

最最吸引人的是

这里仅距桂林市区1小时车程哦

出游路线

出行小贴士

金鳟冰泉农庄距潮田乡距潮田乡政府大约4公里，距桂林市区大约27公里，紧邻兴阳旅游公路，路况很好可徒步。