阳朔人都这样

过 年

你准备好了吗？

阳朔年 · 食

在距离过年

还有一两个月的时候

阳朔人就开始

陆陆续续准备年货了！

杀猪

杀年猪，迎新春

每年农历的腊月（农12月）

就到了杀猪的高峰期

村民喂养大半年的肥猪

都在院子里变成过年的年货

老人们常说，杀猪好过年

在外工作的孩子们要回来了

赶快把猪杀了过年吧！

腊 肠

灌腊肠

这是阳朔人年前必备的

不论是城里还是乡下

家家户户的院子里、阳台上

都挂满了红彤彤的腊肠

是对新年的期待和客人的欢迎

对于阳朔人来说

腊肠的味道也是家的味道

每到年夜饭家里的菜必有一样是腊肠

腊 肉

年前的阳朔农贸市场

肉铺的生意总是最好的

几斤几斤的买回家

腊肉、排骨都腌起来

一层一层的酱刷在肉上

吃起来特别香

在阳朔好多乡镇

用柴火熏肉

屋檐下烤火，屋檐上熏肉

腊 鸭

过年过节，鸡鸭鱼肉必不可少

当然腊鸭也少不了

将盐把鸭子里里外外涂抹一层

然后再涂抹上五香粉

最后将白酒喷在鸭子里外

肉质紧密，滋味浓香

也是走亲串友的送礼佳品

年三十当天，拿出一只

放锅里随便一炒

就是一道美味佳肴

年 糕

现在自己制作年糕的人越来越少了

大家都爱直接买现成的

年糕的样式也更多了

有圆形的、有鱼形的、还有福字的

好看又讨喜

晚上饿了，还能蒸来吃呢

麻 通

麻通具有轻、香、甜、酥、脆俱全的特点

大而不重，甜而不腻

酥脆爽口，食后余香满口，令人回味

成为春节期间最受人欢迎的食品之一

鱼

过年一桌菜

鱼是必不可少的

阳朔人信奉过年要吉利

“年年有余”“年年有鱼”

代表了每个家庭每个人

对未来的美好憧憬

汤 圆 & 饺 子

阳朔元宵节的主食

正月十五，月圆“汤圆”

意味着全家人也团圆

有的家里也吃饺子

在里面包上代表好运的硬币

一家人坐在电视节前

吃着饺子、汤圆其乐融融

阳朔年·俗

鸡年吉祥！

不知不觉就又过年了

这时阳朔人早已备好了年货

正里里外外地忙着各种

充满美好祈愿的年俗

大 扫 除

腊月廿四大扫除

这是阳朔人年前打扫卫生

也是消灾去难的美好祈愿

当天晚上还要

在厨房点油灯供灶王爷

摆上好酒、好糖、好果

祈求来年衣食无忧

贴 春 联

贴春联无关贫富

每家人的每扇门都要贴

厨房、客厅、卧室

都有专门的春联

可以直接到市场上买

也可以请家里年长的老人

露一手老革命的毛笔字

一幅幅春联配上灯笼

这才是过年的喜庆

年 夜 饭

年夜饭又称团圆饭

是农历除夕（每年最后一天）的最后一餐

这一天人们准备除旧迎新

一家相聚，共进晚餐

捡 柴

这个习俗在阳朔

农村或者乡镇里很广泛

每年大年初一

出门都要从外面捡柴回家

“柴”即“财”

寓意来年财源滚滚

并且，生意人出门必看方向

拜 年

春节期间

带上礼品走亲访友

给异地的长辈们拜年

送去新年的祝愿

再吃上一桌团年饭

尝尝他们的腊肉腊肠

发 红 包

年都拜了，红包自然少不了

阳朔的孩子最幸福了

读完书，放了假

“xx，我给您拜年了！”

然后，得到一个大红包

阳朔年 · 娱

过年放假那几天

阳朔人终于可以卸下重担

好好地玩、开心地过节

陪着家人享受一年中

最愉悦的时光！

烟 花 爆 竹

爆竹声中一岁除，春分送暖入屠苏

放烟花，是过年最开心的事了

也是最喜爱的娱乐活动之一

鞭炮最热闹，烟花最美妙

没有鞭炮烟花的年

就没有过年的气氛

在阳朔农村

鱼雷、冲天炮、擦炮

是小孩子最爱玩的

冷不丁“嘣！”

一个炮就在你脚边炸了

爬 山 登 高

过年爬山登高

寓意着“新的一年，步步高升”

全家男女老少一起出动

或是三五好友成群结伴而行

带着对新年的祝福和期盼

年味儿还是家乡的浓

小编已经迫不及待的想要过年了

能回家陪伴家人就是最大的幸福