大唐湾民族山寨又称“龙胜县大唐湾少数民族民俗文化发展中心”。距桂林市108公里、龙胜县城30公里，毗邻龙胜温泉景区。

大唐湾是龙胜各族自治县唯一汇集了各少数民族的民俗风情、民俗风物以及饮食文化于一体的综合性游览场所，也是龙胜少数民族的一个缩影。

这里有风格独特、气氛热烈的侗家长桌宴，游客可以通过长桌宴品尝到当地各民族最经典的菜品风味，从而感受到当地最有特色的饮食文化。

大唐湾依山傍水，风景秀美，空气清新，是一处不可多得的天然氧吧。

为了让游客能够更多的了解各民族文化，我们把苗、瑶、侗、壮等民族的民俗风情融入到了她们各自的民间艺术里面,从而整合出了一台与众不同的别具一格的民俗风情展演篝火晚会。

“土鸡土鸭土酒土白菜、桑江河鱼更可爱;野菜名菜熏肉风味菜、道道都是农家菜”是对大唐美食的生动描述。

大唐湾还可以看到各少数民族的生产工具，生活用具和服饰的博物展览、传统劳作文化的展示;还能让游客亲身体验打糯米糍粑、打珍珠油茶的整个过程。

大唐湾是一个传承了龙胜境内苗、瑶、侗、壮等少数民族民俗文化的一个山寨，是休闲度假的理想去处。