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柚惑你的味蕾

2015-11-20 10:18:19  来源:桂林邮政

时值初冬,柚果飘香,走进阳朔、平乐等县,一株株葱茏的柚树布满了山头,柚果沉甸甸地垂挂在枝头,散发诱人香味,一派丰收景象。

阳朔是沙田柚种植有名之地,为全中国输出大量优质沙田柚货源。

平乐县被批准为国家优质柚生产基地,1996年被国家特产命名委员会命名为“中国柚子之乡”。“2008年北京奥运推荐果品评选”活动荣获奥运推荐果品一等奖、奥运果品推荐奖、中国林博会金奖和中华名果称号四项桂冠。

桂林的酿菜中,有一样就是由柚子做成的——柚子酿,把柚子皮削掉,放水泡过,再拿开水焯过,把皮切成三角形,然后每一块都用小刀小心的切开一个小口,把做好的馅料放进去。配着辣椒碟,蘸着吃,那味道......

柚子,味道清香、酸甜,营养很丰富,它含有大量的维生素,对人体有很大的好处。但是柚子不能随意吃,比如在吃药期间,就不能吃。

柚子飘香,等你来尝。