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桂林人绝不知道的乐群路朴实甜品,最得人心!

2015-12-03 11:11:53  来源:舌尖上的桂林

桂林的大街小巷里总有很多市民热爱的食物,这些食物不见得有多昂贵,也不见得有多高端,平平常常的,如漓江的水一般自然,但却深得人们的喜爱,或许是情怀,又或许是一份平淡的温暖。


乐群路向来隐藏着很多美食,这家店算是好找,在乐泰小区的一幢民房里,进了小区左手边,一楼看见很多人端着板凳哪家就是。没有招牌,人多就是他们家的标志,店内就写着徐阿姨甜品。



进了店铺门,透过旧时的围栏窗看,里面好几口大锅,每个锅里都有不同的甜品,初略算下来也是有十种,十分豪气。店员也正在为顾客封口打包带走的甜品,走进店铺,一个数平方的房间里几张简易的桌子凳子,坐满了享受甜品的食客,或许很多都是为了这一口温暖慕名而来吧。



要说招牌甜品,也没有什么特别的,就是些普通易见的食材,却被老板熬煮出了不一样的情怀,因为新鲜,所以食材最朴素的味道得到释放,在吃他家每一样食物的时候,你会发觉其实很简单,没有用别的其他添加剂,但就是新鲜好吃。这或许就是藏在深巷中却被太多人熟知的原因吧。



我是非常喜欢他家的芝麻花生糊,用保温桶装着,客人需要时就盛出来,糖放得不多,不会很甜也不会腻,淡淡的花生本有的原味,混合着芝麻特有的香,简单朴素正是人们最平凡的美食追求。真正的美食,不需要过度的花饰,或奢侈的烹饪,用最简单的烹饪技巧配上最原始的食材,才能凸显出食物的本真!


地址:乐群路乐泰小区里左手边徐阿姨甜品店