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桂林这家蛋糕界的爱马仕颜值高还好吃到丧心病狂!

2016-06-22 10:48:50  来源:桂林吃喝玩乐

作为一个吃货,没有品尝过芙蕾杰西点,人生是不圆满的。这个藏在东西巷,把正宗法国的精髓搬来桂林了,放出了秒杀少女的大招,各种少女心爆棚的蛋糕西点。


爱情的萌芽从夏天开始 ,夏天的炙热就像爱情最初的样子,燥动、火热、不顾一切。让人觉得一切都是美好的。

芙蕾杰西点强力出击的这塔类西点,简直就恰如初爱一样让人欣喜若狂~各种口味的塔类西点,每一个都无法用一句话去形容它的味道,每一个都有自己独特的口味,但你可以在另一个里找到这一个的影子,它是丰富的,但每一个的味道却又独一无二!

巧克力塔

树莓水果塔

草莓红树莓酥皮泡芙

法式柠檬塔

❤ 芙蕾杰恋爱的味道——草莓

这款蛋糕与以往蛋糕不同的是,它采用的是热那亚蛋糕底/Genoise 并搭配慕斯林香草酱/Creme Mousseline,两者和新鲜草莓融合,最后用覆盆子果茸调制淋面涂抹在蛋糕面上

芙蕾杰最大的特别之处就是草莓,外到里都是由草莓组合,完全满足了草莓爱好者的期待。在甜点的王国中,草莓制成的种种甜味都会让人好生向往,无论草莓搭配怎样的食材都能吃出一股恋爱的味道。

❤ 芙蕾杰——强力推荐

欧培拉

拿破仑

盒子蛋糕

❤ 真正的公主——闪电泡芙

说起法国的甜品,你脑子里冒出来的应该是马卡龙吧?口感美好,诨名叫“少女的酥胸”;颜色缤纷,不是有流行色就叫马卡龙色吗?但是LA FRAISIER·芙蕾杰今天要刷新你的认知了:闪电泡芙才是更高贵的那个!

这就是闪电泡芙,法文叫L'atelier de l'éclair,一种类似手指的奶油面包。也是一款非常经典的法国小甜点。其口味繁多造型多变,琳琅满目地陈列在甜品柜中,简直就是一场小型的巴黎时尚甜品show~

传说——这款甜点因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛,因此得名闪电泡芙。闪电泡芙最早叫做Petite duchesse(小女公爵),诞生于19世纪早期,是一款地道的法国甜点。它的发明者就是“大厨的皇帝,皇帝的大厨”Marie-Antoine Carême。最早是巧克力馅儿,又亮闪闪,人们就形象地叫它“巧克力闪电”了。后来口味越来越多,被创意得也越来越美。你们感受一下~

闪电泡芙有一个好处就是它的形状细长,一口一口咬着吃,可以吃得很优雅。现在如果你只知道马卡龙,你未免土气了一点。摩登范儿的Éclair正在巴黎深受年轻人的追捧。连奢侈品都和闪电泡芙合作!LA FRAISIER 芙蕾杰也正式推出了8款口味的闪电泡芙

简欧的装修和音乐,高素质的员工们和服务,高品质和美貌的餐点,无一处不体现出芙蕾杰西点的用心,不愧是集美貌与品质一身的蛋糕店!

【小攻略】

地址:东西巷汉堡王4楼(芋观园旁)芙蕾杰西点