桂林文艺餐吧——绿格斯
2016-07-15 15:59:11 来源:舌尖上的桂林
对于都市人来说,约会最重要的就是气氛,加上舒缓的音乐,最后一定要有好吃的。这么看来,最合适的当然场所当然是各种文艺的餐吧,这一家别致小店,别致的环境,精致的日式料理,而且这里有一碗饭,绝对俘获吃货的心。
关于食物
日式纸火锅
雪龙肉、安格斯牛仔骨、牛舌、本地牛柳,雪花牛肉篮种类很丰富而且新鲜,肉食动物看到恨不得就扑上去了~
(龙利鱼、大虾、八爪鱼、圆贝、帝王蟹)
纸火锅特别容易沸腾,把所有味道的精华都凝聚在那汤水中,尤其是煮过海鲜的汤,味道鲜美无比,搭配一篮素菜,更妙,轻轻抿上一口,鲜味就在舌尖上散开了。
棉花糖肥牛火锅
食材都很新鲜,随着温度的加热棉花糖会慢慢融掉,变成糖粉,肥牛肥而不腻。
牛油果三文鱼沙拉
绿格斯的招牌明星菜,是主厨在日本时独创研究出来的配方配料,打造出一道口感独特,入口即化的细腻佳肴。牛油果又称鳄梨,营养价值丰富。在国外牛油果早已被用在许多菜肴里,国内才刚刚开始被人所知,感谢主厨把这道美味的沙拉带到桂林。
啫啫石锅牛肉酱鹅肠
鹅肠非常脆爽,石锅能把火气持续的保持在锅里,微辣十分送饭。
麻辣豆腐丝
芝麻香油调配得恰到好处,好吃到停不下来。黑椒牛仔粒
黑椒牛仔粒
牛肉被特级的红酒腌制,香味十足,孜然的香味搭配嫩滑的牛肉,口感非常棒。
关于环境
推开门,仿佛就进入了另一个世界。一楼是清吧,播放着轻柔的音乐,在结束一天的工作之后,来这里小憩,听听音乐,喝喝小酒,舒缓一下心情。文艺的轻loft风格,穿过这里,尤如穿过时光隧道。
文艺、舒适、格调,似乎任何一个词都不能很好的表达这里闲适的氛围,怕是只有处在其中才能明白。