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当我遇到了尚水美食街瑶山木桶饭、竹根饭

2016-11-11 15:37:27  来源:尚水美食街

尚水美食街 . 瑶山风味平凡的食物,以自然草木容纳后烹调往往有意想不到的新鲜滋味,普通的食物本就源自草木,只是经了太多粉饰,才失了它原本就有的清鲜。烹饪时以草木相佐,恰恰补上原原本本的那一层味道,平凡化为神奇。

尚水美食街

瑶山风味


木桶饭最初是一种很东方化的美食烹调方法。在木桶中加入美食,不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法,主要体现其木料香味。尚水美食街.瑶山风味木桶饭,大米与植物之木交汇,香气渐合,沉稳温和,端上桌来,木质香气氤氲,将人带至草木芳华之中,有如神仙生活的情趣。

尚水美食街.瑶山风味竹根饭,饭粒软润而鲜香,伴着竹子的清香,可谓香上加香,实在是味觉上的清新体验。