“食来小莊”是桂林少有以贵州美食为主打的餐厅，门口白色木质小栅栏和落地玻璃墙透出的温馨都不难看出老板将苗寨传统与时尚结合的别有用心。虽位置有些偏，在秀峰区政府后面，但老饕们照样能嗅着味儿就找来了。

贵州气候湿润，食物不宜保存，在“天无三日晴”的环境下，先民们为延长食物保质期的过程中渐渐养成了食酸的习惯。酸汤系列就是贵州菜的一大特色，米和番茄经过时间的发酵转变成一种温润酸鲜的味道，不仅开胃还能提升食材的鲜度。酸不是贵州菜的唯一特色，加上辣才是完整的黔菜面目。

开胃菜糟辣莴笋片——用生姜末、蒜末、泡椒末加酸汁腌制15分钟入味了的生莴笋片，清香爽脆，酸辣开胃，好吃到根本停不下来。

小米鲊(zhǎ)这个真是从没吃过的，也是很有特色的一道菜。刚上桌黄黄的一小盘都没看出来是个什么。用筷子去夹才晓得是蒸熟的小米里面还有一些干瘦肉粒，虽然有肉但口味是甜的，黏糯微甜久吃不腻。

豆豉花生米—平时咱吃的油炸花生要不就是放盐加糖的都有，配二两小酒也觉得妥妥的。但那是你没吃这里的花生前的态度。豆豉的加入让本身仅香脆的花生变的咸鲜，还裹上了浓浓的豆豉香，赶紧的抛弃你吃过的花生米吧，这个才是下酒专用。

腊排骨——没仔细看都没看出这厮是腊排骨，用一层肠把自己乔装的挺到位呵。看似一块硬木似得排骨，轻咬就“骨肉”分离了，肉干而不柴口口生香。

酸汤鱼是贵州最具代表的一道菜。鱼就养在门口，现挑现杀现做绝对的新鲜。汤底是酸辣的红油酸汤色泽鲜红一看就有食欲，鱼肉细滑有弹性，汤底酸辣醇厚，鲜爽开胃，虽看着一层红油不油腻也不呛口，本觉得微饱的突然却又食欲大开。当然想要鱼肉更入味就要多耐心等待，小火沸腾煨煮着吧。最后来份清水面丢进去，什么减肥、什么长肉都瞬间被我抛诸脑后啦~

地址：阳江北路西岭御景南门桥头（秀峰区政府后）