▎《雪花酸菜鱼》 

 酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。

据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，

往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃。

渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，

这汤的味道还真有些鲜美。

大丰收鱼庄精心制作的“雪花酸菜鱼”

不仅沿用了从四川运送来的酸菜，

更把新鲜的鱼肉和独特的制作手法，

加以精心烹饪，

这，是一道来自桂林，却比重庆酸菜鱼更美味的人间至味！

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