桂林火锅花色纷呈，百锅千味，各有各的优势。如今天气渐凉，一锅香辣的火锅简直让老桂林们欲罢不能。小编收集了桂林各个值得推荐的香辣火锅店，告诉您每个人心中的香辣七宗“最”。

　　最老牌：大四川火锅城

 

　　大四川火锅城桂林南环店自1998年进入桂林餐饮市场以来，经历16年的发展，是目前桂林餐饮市场中美誉度和知名度相对较高的火锅品牌。店内装修时尚优雅，尽享火锅乐趣。

　　特色推荐：上脑肥牛、鲜虾滑、冻豆腐

　　人均消费：50元左右

　　地址 总店：南环路3号（西门桥公交站附近） 龙隐店：桂林市七星区龙隐路26号 七星店：桂林市七星区七星路22-1号

　　最专业：重庆秦妈火锅

　　重庆老字号的火锅酒楼，其锅底汤鲜味美，用料考究。秦妈火锅以味见长，辣而不燥、汤红油亮、口感醇和而厚重是其特色，也是区别于其他火锅店的特点之一。

　　特色推荐：毛肚、鸭肠、老肉片、豆皮

　　人均消费：60元左右

　　地址 七星店：七星路30号东方大厦二楼 中心店：中山中路33号康美大厦4层

　　最服务：川蜀海底捞火锅

　　川蜀海底捞经营的是专业的川渝火锅，最值得一提的是其服务，一进门就有服务员的热情就会让你感觉与众不同。提供围裙之类的服务就不多说了，不信就亲自体会一番吧！

　　特色推荐：海派肥牛、包心蟹丸、龙虾球

　　人均消费：70元左右

　　地址 乐群路口乐群苑二楼

　　最够味：香辣海鲜锅

　　香辣海鲜锅味道像、麻、鲜、辣俱全，温柔恬淡的海中尤物，用香辣惹火的手法打造，在微凉的天气里，守着热气腾腾的一锅鲜，最后烫下二两米粉，诱惑挡也挡不住。

　　特色推荐：海鲜锅

　　人均消费：50元左右

　　地址 桂依店：依仁路32号锦丰宾馆一楼（百货大楼旁） 桂滨店：漓滨路12栋5号（正阳步行街近中山中学路口）

　　最文艺：重庆小板凳吧式火锅

　　基于重庆传统火锅的传统口味而打造的一个集家文化、怀旧文化、酒吧文化、休闲文化等为一体的休闲餐厅。火锅与酒吧的完美融合，每晚8点，餐厅内还有歌手驻场演唱，独特的氛围带给你不一样的就餐体验。

　　特色推荐：推荐深海龙利鱼

　　人均消费：50元左右

　　地址 秀峰区文化宫富城大厦内B栋

　　最迷你：品尚豆捞

　　豆捞名字取自“都捞”，意思是不仅捞得锅中麻辣鲜香，更能捞得福气。品尚豆捞采用人手一只小锅，运用西式、日韩式的装盘，让人感觉比较精致。

　　特色推荐：港式牛肉丸、极品羔羊肉

　　人均消费：70元左右

　　地址 信义路中段（少年宫南侧）

　　最时尚：辣库时尚麻辣香锅

　　辣库是以快乐时尚为主题的餐厅，不仅有着传统的火锅，更有干锅、香锅、各种特色锅底以及可口甜品供选择，演绎时尚美食之特色。

　　特色推荐：老火骨汤锅、浓汤茄汁肥牛锅、紫薯流沙球

　　人均消费：60元左右

　　地址 辅星路18号（浦发银行旁）