阴阴冷冷的天气，一阵寒意袭来，忍不住瑟瑟发抖。这个时候，小编觉得来顿火锅是极好的!冒着热气的红油锅底，看着锅里翻滚着香喷喷的肥牛和红的绿的蔬菜...啧啧~哎呦，口水都要流出来了。在我大桂林，火锅可以有很多种选择，汤锅、涮锅、干锅……话不多说，快快奉上专为吃货们准备的大餐推荐—桂林打火锅十大好去处，你去过几家捏?

山东菜馆

人均：35元

店里都是鲁菜菜式，地锅鸡是店里的主打。地锅鸡起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，软滑与干香并存。鸡在锅内焖至1-2小时把鸡的香味全部焖出来，扑鼻而来的是鸡浓浓的香味久久都不曾散去，口味非常的让人怀念。

地址：西山路10号

朝天门火锅

人均：70元

老字号火锅，秉承传统用料手法的一家火锅店，味型上吸取重庆传统火锅精华，喜欢吃辣的来这里肯定会过瘾，而且环境很不错。如果怕吃火锅弄脏衣服的亲们，还可以问服务员要围裙使用哦!来朝天门就要吃它最火的九宫格，这种在重庆极受追捧的麻辣锅，用隔片把锅子分成9份，这样食材就可以分类涮煮，汤料都是一锅子的红油底。九宫格挑战了桂林食客的味觉，也满足了他们对辣的欲念。

地址：文化宫富城商厦3楼

高新黄牛寨(新疆羊娃子)

人均：50元

经过鸾东菜市拐进青岭路，相信路边这家“高新黄牛寨”很多吃货不会陌生。这道花生焖牛蹄筋是店里的主打，沾足了桂林特色的菜品干锅的做法。滋滋地冒着油香，牛蹄质地香嫩不腻，是美容养颜佳品。配合花生，佐以桂林地道的辣味，吃得那叫一个爽。

地址：桂林市七星区青岭路(鸾东菜市路口右转)

金源油茶私房菜馆

口味人均：50元

位于解放桥头，近七星公园，是一家集地道恭城油茶与特色私房菜于一体的桂林菜馆，是朋友聚会家庭宴客的好去处。除了吃油茶，这里的斑鱼火锅也是一大特色，红彤彤的麻辣锅底桂林人的最爱，一鱼两吃的涮煮方式，能让你一次就能品尝到两种口感的斑鱼：脆甜爽口、鱼滑肉嫩。

地址：临江路7号(解放桥下往帝苑酒店方向)

三福串串香

人均：40元

串串香源于四川，实际上是火锅的另一种形式。来这里吃饭小酌的人很多，寒冷的天气里不少客人吃着吃着就脱掉了外套。这里翻台率很高，一桌吃完另一桌客人就紧接着上桌了。串串都是自取，锅底也可以自选，辣椒粉碟是这里的特色，来这里吃一定要涮个爽!

地址：信义路尾西城路交汇处

东北名佬烧烤涮羊肉

人均：70元

“这家店本以烧烤出名，但从从店名就可以看出来这家店并非专营烧烤，还有东北涮锅。据说这铜质的大涮锅是老板从东北扛过来的。涮料都是真材实料，主要是羊肉、、肥牛、牛百叶、白菜、冻豆腐等。把这些涮料放入用炭火烧煮的锅中，美味妙不可言，再蘸上老板娘特调的芝麻酱简直爽爆了。

地址：临江路与东江路交叉口(三叉路口)

天一滋补羊肉汤

人均：60元

“男人加油站，女人美容院”，从这广告语就能看出这家店是有多么滋补了。天一羊肉汤是桂林比较知名的三大羊肉汤店之一，工艺独特，味道鲜美。并且具有较高的营养价值。羊肉肉质细嫩，肥而不腻，温而不火，奶一般白的汤，鲜香浓烈，余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。

地址：三里店大圆盘往家乐城方向兴业银行旁的巷子里

老三黑火锅店

人均：50元

从上世纪九十年代推出以来，高汤经过多年的研究，不但加入了多种食材，同时在熬制的过程中也煞费苦心，店中提供高汤均为经过十多个小时精心熬制所处，高汤在制作过程中保存了原材料的原汁原味，可谓是味道纯正，口感独特，高汤继承和发扬了中华美食精华及天地合一的养生理念，是桂林地方美食中最有特色的保健火锅之一，四季相宜，深受食客的欢迎和喜爱。

地址：普陀路13-9号

乡巴佬牛排

口味人均：40元

名字叫乡巴佬牛排，这牛排自然是招牌，也是老朋友们来“老地方”的每次必点。牛排锅在炉子上煮滚，香气随着蒸汽窜入鼻中。老店的味道永远是历久弥新的，从未让人失望过，牛排其貌不扬，满锅的赤棕色，麻椒和辣椒溶解在汤汁之中，夹起一块沾点锅底的汤汁，牙齿轻咬，肉顺着舌尖滑入，这就是长时间炖煮的成果，牛肉入味软嫩且已脱骨，麻辣却没被抢味，还留有牛肉香，越吃越上瘾。

地址：铁西一巷内(七姑烧鹅路口进，第一个路口左拐)

一品布衣汤烤锅王

人均：50元

采用独家研发的电气一体的特制一统发热管，可实现蒸、烤、炒、涮，四位一体。多种烹饪技能荟萃一锅，四层美味的营养组合实现了健康时尚的完美混搭!大骨熬制的汤底营养丰富，还能见到真材实料的大骨哦!啃上一块大骨，再放入自己喜欢的菜品，美妙滋味涮出来!如果是重口味的朋友，也可以选择麻辣锅底。

地址：中心广场依仁路32号