盘点 | 桂林一周早餐安排,如果不吃米粉我们还能吃什么
2014-12-03 15:30:20 来源:舌尖上的桂林
早餐时间紧,如果没时间吃米粉我们还能吃什么? 小编给大家列了一周早餐安排表,照着来吃妥妥哒!
周一酸辣肠粉
拯救“周一综合征”,打起精神进入工作学习状态,来份酸辣的肠粉叫醒你的脑袋。
推荐店:铁西无名早餐店
推荐理由:虽然没名字,但生意红火,每天爆满。老板娘的肠粉馅料是由韭菜猪肉末、豆角、榨菜、萝卜干、黄豆碎组成,粉皮细滑吃起来又辣又爽,当这饱含浓重桂林风味的馅料与粉皮一并入口你就知道它为何那么火了。 地址:铁西18栋居民楼一层
周二糯米饭
经过最忙碌周一,吃个糯米饭补充能量,为这周加油打气。
推荐店:小店糯米饭 推荐理由:一家做了22年的糯米饭,配料有豆蓉、“脆脆”、卤豆腐丝、萝卜脆、酸豆角、香肠碎和葱辣油,吃这些若还不满足,可以给一块钱多加一整根香肠。在我看来糯米饭好不好吃豆蓉很关键,小店糯米饭的豆蓉非常细腻,抹在糯米饭上泛着油光,吃的时候用舌头与上颚慢慢地挤压入食道,桂林话的讲法就是用“抿”的,那口感盗用德芙的“丝质顺滑”来形容也不为过。
地址:西山路13号(工商银行和白岩山干休所中间)
周三豆沙卷
这星期已经过了一半,来几个甜味的豆沙卷,慰劳一下自己的胃。
推荐店:西山早市38号铺面 推荐理由:这家小店因为他家的千层豆沙卷一炮而红,不少人不远千里来寻觅,还有的跟老板预定蒸熟后自然晾凉的花卷,买上一大包回家放冰箱,想吃的时候就拿出来加热。面皮细滑,每一层薄如蝉翼,面与面之间都夹满了豆沙,超实在,让你分不清是豆沙卷面还是面卷豆沙。一口咬下去豆沙与面融为一体弥留在你的唇齿之间。
地址:西山早市38号铺面
周四卤肉卷
还要继续冲刺工作,早上吃个荤素搭配的卤肉卷,营养又美味。
推荐店:小胡卤肉卷 推荐理由:卤肉卷卤中带甜,集南北风味特色,口感丰富,面皮劲道入口细腻,吃下去,咸、甜、香、辣、脆尽在其中。每一次咀嚼都伴着卤香和丰富的内容物。吃着吃着肉卷只剩最后一节,而这最后一节才是精华的所在,卤汁都顺着面皮流到了肉卷的底部。如同菜汁拌饭一样的道理,要连同早已被浸湿的面皮、馅料与卤汁快速吸入,这样的吃法才是真正的享受。
地址:西山南巷路口工商银行旁
周五金包银
明天就是周末,充满快乐期待的周五,吃个萌物金包银,烘托一下激动的小心情。
推荐店:御蒸坊灌汤包 推荐理由:金包银的外皮用的是藕粉制作,藕粉不像糯米粉那样有负担,口感Q滑还伴着藕香。轻轻咬上一小口露出了它满满当当的金棕色內馅,有玉米,香菇、瘦肉和笋干,如此丰富,妈妈再也不用担心我的早餐营养不均衡啦。
地址:篦子园铁道口
周六兰州拉面
终于可以睡到自然醒,吃碗热腾腾的拉面,来个中式的brunch。
推荐店:富良正宗兰州拉面 推荐理由:面条劲道且爽滑,面条的口感这个东西对于嗜面的人来说太重要了,美妙之处就在于吸溜进食道那一刹那的体验。这种事儿,文字没法说明白。美妙的还有汤头,汤头是前一天晚上就开始熬煮的牛骨汤,香浓味正。再尝一口牛肉,肉中带腩,味道鲜美。一整碗下肚,那叫一个满足啊。
地址:民主路逸仙中学(2中)斜对面的民居一楼(报刊亭后)
周日水蒸蛋糕
9、10点去市中心逛个街,买几个不同口味的水蒸蛋糕,边逛边吃吧。
推荐店:南花北草 推荐理由:南花北草的水蒸蛋糕有很多品种,乳酪、芝士、鲜奶、酸奶、泡芙等,香甜软糯,松软不黏牙,水蒸制作不上火,非常适合现在这样的干燥季节作为下午茶佐餐的小零食。喜欢的朋友可以先尝尝乳酪味的,小编认为是最好吃的一款。
地址:秀峰区微笑堂后美食一条街内