世界上没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚，因此对于吃货而言，所到之处目之所及全都是搜罗美食的视线。而拥有悠久历史的兴安灵渠是孕育了桂林山水的漓江的发源地，每年都有很多游客慕名而来，其中不乏众多的吃货们，你是不是就是其中一员呢?兴安人热情好客，饮食文化十分丰富，美食多不胜数!小编今天就总结了去兴安绝对不能错过的美食一日攻略，吃货们出发咯!

早餐篇黄媒婆猪脚粉

作为桂林米粉家族中的一员，兴安猪脚米粉可谓是其中的豪放派。吃兴安猪脚粉的关键是品尝精心熬制的猪脚和鲜美的猪脚汤，再加上一个现煎的荷包蛋，那滋味是美美滴。这家黄媒婆猪脚粉正好在进兴安县城的迎宾路上，下车就可以吃到，如果是一早出发没来得及吃早餐的吃货可以考虑在这里解决。

黄媒婆猪脚粉，采用精心挑选的猪前蹄熬制，粉条爽滑柔韧，猪脚经过熬制肥的部份一含即化可口不腻，加上酸豆角等佐料，淋上猪脚汤，十分鲜酸爽口，唯一美中不足的是当天去吃发现猪脚的毛没剃干净。

地址：兴安县迎宾路北京涮羊肉往县城方向100米左右马路对面

新华猪脚粉

还有另外这家新华饭店的猪脚粉的也不错，荷包蛋都是小火现煎的，猪脚和黄豆熬得非常有味道，汤也十分鲜美。特别的是这家店用的酸豆角，不是普通的那种生豆角腌的那种，而是用晾得半干的都叫腌制而成的豆角榨，酸脆酸脆的别有一番风味。

地址：兴安县迎宾路北京涮羊肉旁

凤凰坡米粉

当然兴安的米粉也很不错!吃货们知不知道名满天下的桂林米粉最早是发源于兴安的，所以来到兴安一定要吃一碗兴安的米粉。凤凰坡的这家老字号已经经营很久了，是兴安人都知道，卤水味道非常好，黄豆炸得脆香，粉条透亮有韧性，口感非常好。重点是锅烧炸得超有水平，肥瘦相间的脆香不腻人，不像有些粉店的锅烧吃起来都是粘牙的。而且都切的好厚一块，份量非常足，这样良心的商家现在已经不多了~

地址：兴安县桂善街9号

老四川麻辣面

吃完早餐可以散散步逛逛兴安县城，尝尝兴安的小吃。兴安人爱吃辣，所以有这样一家老四川粉面馆也不足为奇，但是这家在粮食局旁的老四川麻辣面的特别之处就在于入乡随俗，将原本的麻辣面的面条换成米粉，既迎合了本地的口味，也使吃货们有了双重选择。汤是大骨汤，汤头不见油星却香浓四溢，入口浑厚，咂嘴回味。再浇上两勺特别熬制过的香辣肉沫酱，点缀以酥香的花生、葱花、香菜，一口下去，有香、有麻、有辣、有鲜甜，种种浓郁混合萦绕于舌尖之上，让人想忘都忘不了。

地址：兴安县教育路杏霖春药房同义店旁

螺蛳粉

也可以选择螺蛳粉哦，这家教育路上的正宗柳州螺蛳粉绝对不会让你失望，据说这家店也是开了很久的，不管是早餐、午餐还是晚餐时间段，店门口都排起好长的队，足以见这家螺蛳粉的口碑如何了。爽滑的粉条，酸爽的豆角，泡到恰到好处的鲜酸的酸笋炒过以后干爽程度正好，脆爽的木耳菜，以及炸得脆脆的腐竹，下几根青菜，舀一勺奇特鲜美的螺蛳汤没过粉条，这碗螺蛳粉就可以开动了~想想就让人流口水了~

地址：兴安县教育路15号

午餐篇309部队旁土鸡

吃货的日常就像火车，逛吃逛吃就过了半天了，那么午餐就吃土鸡吧!土鸡的营养价值众所周知，来到山水秀美的兴安怎能不吃土鸡呢?这家309部队旁的土鸡肉质紧实，但是吃起来又很细嫩，煮的时候不需要添加其他的佐料，只放油盐就能带出土鸡最纯正的味道。汤汁透亮清澈，没有腥味，味道很纯正浓厚，一入口就满口清香鲜甜，使人欲罢不能，是回归自然原味的珍稀佳肴。锅上面架一碗田螺，下面煮土鸡，上面吃田螺，还有香辣的小河鱼干和时令小菜，吃的不仅仅是新鲜，还有地道的野味! 

地址：桂黄公路兴安309医院旁

彭记铁锅饭

不想出城的话那么县城里的这家超有特色的彭记铁锅饭也是不错的选择!桂林人爱吃铁锅饭，是因为用铁锅煮出来的米饭有一种特别的香味。除了米饭很重要之外，菜也是不能随意的，最常用的就是腊味和卤味了。这家彭记铁锅饭不仅有腊味卤味，还有很多其他肉类可供选择，盛满了摆在台面上光是看着就让人很有食欲了，更别提做出来的香味了。米饭盛在菜的下面，吸收着菜的鲜汁，又吸收着铁锅所特有的热。米饭蒸在了铁锅之中，形成了独特的香，又被可口的菜所覆盖着，简直是米饭喜爱者的福音。

地址：兴安县三台路6号

小吃篇油炸小鱼

午饭吃完了去灵渠边散散步可是很惬意的哦~如果你漫步灵渠边，一定会看见很多卖南瓜饼麻辣烫之类小吃的摊位，那你一定要尝尝那些炸小鱼炸小螃蟹，小编认为这是去兴安一定要吃的特色美食!把鲜活的小鱼小虾和小螃蟹处理干净，裹上一层面糊糊，下油锅炸至焦香酥脆，刷上一层香辣的酱料就成了一道美味的休闲小食，一口下去又香又脆，是漫步灵渠边必备的美味。

地址：兴安灵渠景区内灵渠边

晚餐篇杂鱼火锅

话说来到兴安怎能不吃鱼呢，晚餐就吃鱼吧!这家小茂饭店选用小条的野生河鱼用香油细细煎香，然后佐以酸笋酸辣椒做成酸辣口味的杂鱼火锅。既有酸辣的口感又有野生小河鱼的鲜甜，鱼的肉质十分的细腻，也不用担心鱼刺的问题，吃起来十分可口。若不喜辣的吃货还有另外的选择，那就是十分清淡的泥鳅炖小肚，泥鳅的营养价值高，小肚养胃，这道菜实可以归为增补一类的了。妙就妙在一个“鲜”字了，小肚炖得很烂，泥鳅的腥味去得很彻底，完全没有泥味，是不可多得的一道美味。

地址：兴安县迎宾路北京涮羊肉旁

家常菜

兴安当地的家常菜也很不错哦!这家兴安灵渠家宴餐厅可是CCTV的“远方的家，百山百川行”节目来采访过做过节目的哦!味道当然不负盛名了，吃货们可不要错过了。这家店的家常菜用的都是当下季节里最新鲜的食材，野生鱼是招牌菜，味道鲜美，肉质细嫩，汤白浓厚，尝一口就甜到心里去了，喝完一碗还想再来一碗停都停不下来的节奏~

地址：兴安县灵渠景区内灵渠边

宵夜篇 秦周连烧烤

吃完晚饭吃烧烤，对于美食的诱惑小编是就算长胖也停不下来的节奏~烧烤，大概是人类最原始的烹调方式，但是至今仍为世人所爱，朋友聚会总是免不了要在烧烤摊流连到午夜。在兴安就有这样一家开了很久却依然人气很高的烧烤小店，每当夜幕降临，这里总是宾朋满座，笑声不断。一串串烤肉在烤炉上滋滋作响，老板熟练的刷上酱料，不一会儿就传来了烤肉的香味，肥瘦相间的烤肉吃起来肥而不腻，肉质细嫩有浓浓的烧烤味道，就算吃再多串也不够~烧烤不一定都是肉类，这家烧烤的蔬菜烤起来也别有一番风味，吃腻了肉就来根烤黄瓜吧，再呷一口啤酒，吹着从清爽的风，如果是夏夜该有多么的惬意!

地址：银杏广场对面的小巷

油茶

吃完了烧烤正要解油腻，那就喝油茶吧!兴安油茶源于恭城油茶，但却自成一派，虽没有恭城油茶出名，却是兴安当地人心心念念的心头好。米花先是用油炸过，然后再炒香，然后再加花生、香菜、葱花等佐料，浇一碗擂得香浓的茶汤，让每一粒米花都吸饱茶汤的香浓，连茶汤喝一口入嘴，细细咀嚼，有泡软米花的香糯，也有未泡软的脆香，还有花生酥脆的口感，这一切中和了茶汤的苦涩，一口咽下仿佛置身仙境!另外还有酸辣口味，可以加店家自己泡的酸辣椒，吃货们可以去试一试! 也有正宗的恭城油茶，这家邹记油茶就是恭城油茶馆的形式，店内的特色是油茶鱼火锅，油茶跟鱼是非常健康合理的搭配，晚餐后想解一番油腻的吃货们可以去试一试。

地址：兴安县秦西一街68号