总会犯瘾，总觉得吃什么都不爽，没味。一句话，没有辣就没有幸福感。

王婆香辣卤身为一家十多年的老店，在桂林人中人气绝对是杠杠的，因为它满足了所有桂林人以及渴望体验桂林味的外地人的对辣的渴望。虽然藏在小巷中，可却完全印证了“酒香不怕巷子深”的理论，每天人气都很旺，在饭点基本没有位置。

从2001年开始，这家小店装修了好几次，“麻雀虽小，五脏俱全”，店面倒也整齐干净，印证着它与街边麻辣串的不同。其中还有一个小屋子是带空调的，让嗜辣的亲们夏天也能大快朵颐得相当爽。

手打牛筋丸是王婆的招牌，不少食客就是冲着这满满一盆的丸子而来，丸子很进味，口感Q弹，能很明显感觉得出下料很足。

香辣牛杂是最能挑战嗜辣神经的项目了，牛杂干爽进味，配有小丸子、肉皮，满碗红光让人欲罢不能。

鸭头、鸭翅、鸭爪都是锻炼亲们的牙齿功力的，在啃咬的过程中，是辣汤最能“肆虐”亲们嘴巴的时候，后劲是相当的足。

肉皮、牛肠、鸭肠、小肚、鸭胗，满满一锅看着就让人食欲大增。牛肠煮久了很软很入味，鸭肠倒是很脆，各具一番风味。小肚和鸭胗价位较高，一份分量也大，点了之后老板会用剪刀剪成小块。肉皮就不多说了，一边吃着辣，一边还想着养颜呢!

素菜有冬瓜、海带、油豆腐泡。冬瓜是小编最爱，每回必点，冬瓜要稍微嫩一点的比较好吃，太入味了反而会觉得咸且缺乏口感。

小编这个挺能吃辣的桂林妹纸到了王婆都吃得眼泪鼻涕一把。所以，王婆的清凉冰镇绿豆沙不可少哟!

地址：微笑堂后府后里