油茶历来在桂林就是最火爆的美食之一。无论是街边小店还是高级大酒店都把油茶列入了必卖产品，有些大酒店更是打出用餐即可免费享用油茶的噱头，今天小编就给大家再推荐一家超人气的油茶店，看完得空大家记得走起!

桂林的油茶以恭城和平乐两地的最为有名，而平乐的油茶又特别以船家油茶为傲。据正史记载船家油茶是桂林油茶系统的起源，后来经过各大劳动人民发扬光大才造成今天恭城、平乐两地都说本地才是油茶起源地，“船家油茶”最早以糕点闻名，好喝的油茶加上各种糕，在船上劳作每天不需要吃米饭也能填报肚子，而喝茶又能提神，因此劳作歇息时喝上一碗油茶既能充饥又能补充能量。

施家园的船家油茶生意可以说是非常火爆的，店铺不大，每天中午和晚上的饭点都要排队等位置，小编前往一探发现，在这里消费的百分之九十都是桂林本地的老饕们，约上几个好友，喝上几碗油茶就能甩一个中午的古。和其他油茶店不同的是，船家油茶的东西普遍比较清淡，无论是油茶还是糕点又或者是私房菜，店家都尽量的为大家保留住食材的原味。

船家油茶

样子和其他油茶店的油茶没多大区别，不过用料很实在，油茶打出来很清，他家的油茶不放盐就很好喝了，可见茶叶选得很不错。

船上糕

非常有特色的糕点，基本上是喝油茶必点的一道菜，款式上有几种可以选择，推荐芋头和艾叶的，口感上比年糕更糯更Q弹，一点咸味也恰到好处。

芋头仔

店家选用的芋头非常好，吃起来非常粉，入口即化。这道菜也是上桌率非常高的一道小食，有点广式甜点的感觉。

手工宽粉

强烈推荐的一道炒粉!宽粉完全由店家自己手工制作而成，手工做出来的宽粉要比平时吃的切粉还要宽薄，所以炒出来非常的入味，别看放了挺多辣椒，吃起来一点也不辣，更多的是香。卖相虽不大好但是口感一流的一道炒粉。

芋头仔炒菜梗

应该是曾经家家户户都会做的桂林私房菜，用小个芋头仔蒸熟后清炒大白菜的菜梗，不知道店家用了什么高超手法能把芋头炒得这么进味还没变成一滩芋泥，清淡可以当主食的一道菜，毕竟喝油茶还要吃饭的奇葩是少数。

爆炒猪下水

猪肝和猪大肠再加一点回锅肉，再加入大量辣椒爆炒，色香味俱全。好在选用辣椒只为提味而不是死辣，即使是一道有点辣的菜，大多人也还可以接受。猪肝和猪大肠炒得又香又脆，吃起来刹不住车!

地址：桂林施家园中段