有些美好，会因为时代的变迁而面目全非。从常见，到记忆，到怀念，最后化作坊间无尽的唏嘘。而在浮躁的大城市里，总有着一个个被人遗忘的角落，依旧坚守着某种坚持，简单的一碗米粉、一碗馄饨、一团糯米饭……醇厚的背后，是对岁月的尊重，也是美味的核心。

“要什么粉，什么菜?”大姐不断问排队的食客，邻里街坊听着这句最平常的语言几十年，早已习以为常。紧接着飞快的切几片锅烧牛肉铺进碗里，那是一种充满韵律的节奏，刀和菜板接触的鼓响，卤水与米粉交织的低吟……宛若一曲岁月的交响。

这个大厂曾经辉煌也曾经没落。“二两米粉。”亲切的呼唤声却在这里数十年如一日地回荡着。几张桌子，几个个炉灶，熏黄的灯管……店里所有的东西，好像都没变，而唯一发生过变化的，是从几毛钱一碗到几元一碗的单价。

店门的一半被用来做橱窗，木板和玻璃围城一个的隔间，厨房的物什一览无余。炉灶边、周遭墙壁少有油渍，案台也像是经常擦过，一尘不染。细节之处看得出老板干练的性格。

尽管用餐环境谈不上舒适，食客们并不嫌拥挤，只自顾自地埋头大吃。米粉味道没有变，淡淡的中药香气，在别处已经闻不到。卤水放盐少，一大勺拌二两，油光水亮，吃完再喝汤。

现在每天，上班下班，厂里几千人浩浩荡荡打卡进出，那场面十几年前也出现过。时间走了很远，却又仿佛停在原位。而这些传承的街边小食，就是这座城市悠久历史的最好载体，以不变的“味道”，留住不断变化的时代。

地址：翠竹路南巷神州花园南区门口