钵钵鸡是四川地区民间的特色菜肴，钵钵鸡的出身不似串串香草率，虽然都免不了用竹签签儿串着的命运，但是人家用青花钵钵盛着，立马小清新起来了有木有?

蜀久香家的钵钵鸡用这几个字来形容最贴切——麻辣鲜甜香冷。他家的串串都是事先泡在用鸡骨架熬的汤里，所以非常的入味。荤菜的品种也是多种多样的，毛肚、肉皮、丸子、牛肉、鸡皮、鸡翅……各种品种的菜都是1块一串，简直不晓得廊子选!

芝麻漂在Xuan红的汤汁里，用签子串着的荤菜素菜浸在汤里，芝麻的的清香、海椒红油的辣和食材交融在一起，香味浓郁，看着就泛口水。红的是麻辣味，清的是藤椒味，藤椒味的更清香。

颤巍巍竹签尖缀着的肉在吸饱了汤汁之后，红亮的汤汁顺着肉缓缓滑落，芝麻的醇香混合着肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、清爽的西兰花，荤素搭配让人忍不住一串接着一串!

建议配碗蹄花汤来解辣，汤汁浓白，营养丰富，猪蹄夹出来蘸点辣油吃，好香呀!

地址：施家园路中段兴业银行旁