让人嘴巴跳舞的麻辣川香,就在麻麻香!
2015-04-16 10:38:38 来源:舌尖上的桂林
川味在桂林能那么火,就因为桂林人嗜辣。可是即使街头巷尾铺满了麻辣辣的火锅店,还是有难解一时之馋的时候。比如,我孤家寡人,碰巧没约到朋友。要满足口腹之欲只能自己行动。
施家园路口有家麻麻香重庆味道,专营各种川味小吃和粉面等主食,口味相当道地。辣有许多种,酸辣、麻辣、咸辣、甜辣等等,而根据每家的配方不同,辣的程度和感觉也有不同。麻麻香的麻辣味不燥、不呛,入口辣味丰满吃得相当痛快。
要推荐得是红烧肥肠粉(面/小吃),肥肠肉头厚、汤汁吸收饱满,而且油星子剃得干净,咬一口咔吱蹦脆,麻香辣爽充满口腔。麻麻香用的面条柔韧,红薯粉细软,跟红亮的辣椒油配着甚是养眼。
麻辣兔头和兔腿也是店里的热门的小吃,兔肉炸香后肉头紧实,嚼劲十足。不过卖相有点瘆人,幸好我不是颜控,否则有点吃不下啊~
另外还有招牌豌豆炸酱面、辣子鸡(粉/面/米饭/小吃)、夫妻肺片的销量也是不错,几样小吃搭配个主食,即使一个人吃也能吃出大餐的感觉。而且辣得太痛快,肠胃容易遭罪,不敢多吃只能解一时的相思之苦。
地址:施家园路口