那些直到至今仍然存在

在熙攘桂林，

或许安落的街巷中学校附近，

那些陪伴着我们长大的，

是随时可以分享的一份甜蜜……

我知道你记得，我知道它们仍在，

但我们，却已经很少再回味了。

棉花糖

每个人都对天空有着幻想，小时候吃棉花糖，感觉像吃了天空中漂浮的云一样，那些不能触摸的云朵被大口咬在口中，却又马上融化消失不见。

我想棉花糖与云的区别只是味道不一样吧。在单车后座上架上最简单的设备，用铁勺子把砂糖放到拉丝机里面，随着的沙沙响声，砂糖旋转融化…

…化作丝线，像魔法一样，把细细的竹签缠满。或许我们有时候买棉花糖只是想看一次魔法表演。

现在的棉花糖，颜色更加迷人，形状也更加可爱。但他们却不再像云朵一样…

龙须糖

街边偶尔看见，都忍不住想买一盒，丝丝缠缠又洁白的样子，总是很讨人欢心，街边3块，5块可以买到最细微的满足。

每次吃完嘴角都会沾上白蒙蒙的粉末。这么多年，龙须糖似乎没有什么的改变，依然如最初的一样。

糍耙

好像它有很多的名字，朗粑?糍粑?软软糯糯，外层果着一层黄豆粉。

记得也是推着单车来买，不断压动机器，再人手切成一小口的分量。

在永州好像好少地方可以见到，偶尔会在一些学校门口摆摊，但我记得它甜得让我大牙直痛。

鸡蛋仔

如果说记忆里面最钟意的那种甜甜的小吃，一定是鸡蛋仔。学校门口的人群总是热络不绝。

每次拿到手，都热辣烫手。微焦的饼衣香口酥脆，里面软韧香软最适合一杯冰凉酸甜的柠檬茶。

现在的鸡蛋仔都开起了小店，更多的变化是各样的口味……巧克力，抹茶，紫苏……但最钟意的还是原味。

钵仔糕

这种小小的钵子，在学校门口垒成一座小小的堡垒，塑胶的蓝色箱子总是很惹眼。

打开里面装着一块块晶莹的琥珀，里面凝结了完整无瑕的果实。

用竹签在里面画个圆圈挖松，在穿起来。咬起来非常柔韧，而且永远不会太甜，总是刚刚好的感觉。

现在的钵仔糕的口味也越来越多，好像怎么吃都吃不完……

豆腐脑

豆腐脑相信也是很多人的最爱，街上推着三轮车叫卖，用大大的圆木桶装着。

平滑细腻的豆腐花小编试过很多次都做不出来，需要用石膏粉和豆浆晶调配，非常难做，几乎每次都是失败收场……

豆腐花没有什么味道，要加上红糖浆或者蜂蜜。热热的，暖胃的，如果可以天冷的时候就最好不过了。

现在在很多地方都有这种五谷豆腐花，客村就有一间比较出名的，颜色缤纷，一样非常讨喜。

冰糖葫芦

这个甜甜酸酸的小东西，是很多女生的挚爱，总是被举在肩旁上售卖，那根沉实的木棍大概也有着一定的重量。

将山楂用竹签穿成串之后，浇上麦芽稀糖，稀糖遇风就会迅速变硬。

现在的糖葫芦被做成很多的水果，颜色七彩缤纷，但最爱的还是山楂那种甜中带酸的味道。

叮叮糖

最后这个小食，要放在最后，因为我想，没有人会记得，也很少人知道，它不是我们80，90会吃的小吃…

在改革开放之前的艰辛年代，我们的妈妈，爸爸那一辈，便是吃着这种，1分钱买来或用废品兑换一点点甜甜的叮叮糖，总有老人，背上圆桶，用木棒一点点地分给每一个想吃糖的小朋友。

糖画

十二生肖糖画也是用麦芽糖熬制，卖糖画的老者通常会让你旋转“十二生肖幸运转盘”，指针停止指向的生肖便是老者为你画出的糖艺。运气好的画，会旋转到一条龙。

现在已经没有人在街上卖这种小吃，只有偶尔节日喜庆，会遇到一些用糖浆作画来卖的摆摊。

或许这些很多都不是桂林的地道小吃，但是确实陪着我们一起长大的小吃。如果你在回忆，你最想吃回哪种小吃?