翻滚吧,飚锅花串串
2015-06-08 09:42:38 来源:游桂林
当年,跑船的花哥,遇见了长江边美丽的花妹,为了赢得爱吃火锅的川妹子“花妹”的芳心,花哥结合四川火锅的“麻辣鲜香”,发明了串串升级版——花串串。
这……“爱情结晶” 到底有多好吃呢?
一份串串锅底,豆豉、辣椒油、老油、蒜泥、芝麻……各色“川味儿调料”统统放进来!桂林飚锅花串串才开业没多久,店面不大,味道真的好吃,所以很聚人气。
满满3大冰柜的“串串们”呐~!!!
“排对排,串对串,排对排,串对串
排排串串,串串排排
都连着土家人的梦和盼. 哟……”(额……串了)
高汤汆熟,各色串起的食材,浸没入红光油亮的锅底之中。(麻、辣程度可选择,推荐中麻中辣,加热后,香辣味儿浓郁,想蘸油碗或干碟都可以。
饱肚子的有土豆粉、火锅粉(和红薯粉差不多)、米豆腐等等,被牛油辣椒油一覆盖,真是什么做法都比不上啊,川味控必杀。
花杂菜也是个不错的选择,米豆腐、牛血、火锅粉、青菜混搭一大碗,还配一碗米饭。粉的口感软软糯糯,汤汁和火锅底料很像,鲜鲜辣辣,拌一拌,味道更香。
脑花吐血推荐,从没想过猪脑还能这样吃。没有腥味,口感很嫩,撒有蒜泥香菜。淡的脑花配上咸鲜香辣的汤送入口中,爽、滑、嫩真是好巴适哟!量不算大,豆芽垫底,裹着汤,很重口味。
吃的时候就只觉得香气浓郁,麻辣鲜美,齿颊留香,吃完后嘴皮全麻了,呵呵,好喜欢这种感觉。人均30元左右,串串8毛一根签,锅底要收费的。
地址:三多路与榕荫路交叉口华容旁