无所谓 谁会爱上谁

无所谓 谁让谁憔悴

有过的幸福 是短暂的美

幸福过后 再回来受罪

……

此回走进的这家餐厅，叫做“所谓”，SOWAY的英文名简单好记，又充满了人生的领悟，而室内的装潢风格化明显，很容易把人带入一种背离现世的情境。

手绘的菜单，足见掌柜对美术的偏爱，

而一道道让人遐想连篇的菜名，又把人带回世俗的轻松之中，“随便叫个鸡”、“究竟有几条腿”、“鱼还是主角”，这完全可拼成一段话的语句竟是当晚的主菜。为了便于众亲一同感受，还是逐个按序介绍当晚的吃食吧。

此处有伏笔，文尾会点题小吃四见客

餐前的小吃集于一个花瓣型的小碟里，开胃的拍黄瓜、水煮花生、鱼皮和海带，其中的海带是有些许芥末的味道。

服务员依序端上三个锅，介绍说，这是塔吉锅，黄色的锥型锅盖抓人眼球。

绝对可以称之为该餐厅的招牌鱼还是主角

躺在最底下的剑骨鱼当之无愧的是主角，好吃得没有朋友，重点在于焖鱼时所放的酱料，让鱼肉很入味，嫩而香气扑鼻，而像花蟹、花甲等海鲜却是配角，起到提味和配色点缀的效用，薄荷多得像是蔬菜一样，清香爽神。

水煮花生之下很多惊喜待发掘究竟有几条腿

一边吃一边去探寻锅底倒底有什么呢?原来有鸡翅、猪蹄、鸡爪、鱿鱼…总之都是脚的肉类，此外，还有花生、土豆块杂粮类的食材…这是一道没尝试过的新吃法，即便是蔬菜也被做成飞禽，一派田园风采，足见厨师的用心。

这是拼锅，但不拼爹哦!随便叫个鸡

这鸡里放入的香料足够让人流口水而又吃起来过瘾，除了鸡，还有虾棒、腐竹等拼在里面。

一口咬下，没吃出可乐味儿?可乐玉米饼

玉米饼需要蘸着酱吃，才会充分地满足你的舌苔对丰富滋味的追求，细细咀嚼时，才觉出蘸酱里是有可乐的。这是中式饼的西式吃法吗?

原来红薯不可以这么好吃?奶香土肥圆

红薯的软和芝士的粘搅和在一起，一个甜，另一个微酸，两种滋味综合在一起，再普通不过的红薯因为厚厚的芝士覆盖而变得更有吃法。

让喜欢它的人啧啧称奇!!!怪酥酥恋上三文鱼

柔软细滑的三文鱼躲在松脆的薯片上，然后被覆盖的沙拉酱裹着暗藏的芥末，所有人不知情的情形下，一口吞噬，正当你享受正酣的时候，一股呛鼻的芥末充斥整个口腔，不爱的人或受不了的人会“啊…”，而喜欢芥末的亲就会“嗯…”

它就是传说中的蔬菜沙拉蔬菜大爆发

食材是很新鲜的，那种翠绿和嫩黄不会让它们剩盘。

让你吃点带盐的米饭饭

这一组米饭合在一起叫“三碗不怕饱”，分开时各自又分别有自己的名字：妈妈的话、麻雀饭、黑山剁拌饭，后两者更好吃一些。据老板说，她家只供带有盐味的米饭，不上白米粉，就是想让顾客吃得有点味道。

有头有尾，筷乐相伴!筷

临近罢筷时，餐厅的服务员跟我们说，这副鸡翅纹木的筷子客人是可以打包带回家留作纪念的，老板说，这与开餐前的“小吃四见客”前后呼应，也都是赠送的，寓意有头有尾，筷乐相伴。

所谓私厨

人均：60元

电话：5838866

地址：桂林市七星区毅峰路20号(世纪新城对面)