在这个流行暖男的世界里，如果一家餐厅里有最会跳舞的厨子最会做饭的dancer，最年轻帅气的厨师欧巴，你来么?

今年2月桂林第一家57度湘铁板烧开业后，“这里的厨师会跳舞!”，一下子便引起各个吃货圈子的骚动，原来一家餐厅不只是可以好吃，还可以是：新潮、复古、有看头。

朋友圈都被这家餐厅刷爆了，我才姗姗来“吃”。

坐落万福广场2楼的57度湘，砖墙与木质的混搭，传递出时尚的气息，精致的内饰与摆设透露出独特的品味，有点文艺范，有点新概念。

Hi，亲，可以跟你拼个桌吗?

餐厅里，所有的餐桌都是大围桌，食客们是需要要拼台的，跟陌生人一起在同一桌上吃饭，这种方式对80、90后来说都是比较容易接受的，看到合眼缘的桌友，还能随意攀谈几句，说不定一顿饭吃下来就互留微信成了朋友呢。并且每张桌子都配一名厨师服务，这种专属的体验感也让人觉得周到和舒心。

57度铁板上翻腾的美味

57℃是全球美食烹饪协会推荐的摄入食物的最佳温度。我们这桌的厨师是个90后“小鲜肉”，只见他手艺娴熟的挥舞着刀、铲及半圆的锅盖，起舞在热气与香味之中，最后再贴心的将美味的食物送到每位食客的食盘里。

说到湘菜，不少人想到的只是辣，说到铁板烧，大家想到的也只是高消费水平的日式、法式料理。57度湘首创了中西结合的铁板烧，将传统湘菜纳入铁板烧，赋予湘菜新的概念。菜品中约有30%-40%都是新概念菜，不是传统意义上的湘菜，给食客们带来了前所未有的味蕾体验。

飞鱼籽蒸蛋

鱼籽的营养价值极高，点缀在蒸熟的鸡蛋上，如跳动的精灵般让人心生怜爱。搭配新颖，脆嫩适口，养身健脑。

法式煎鹅肝

相煎鹅肝，外层金黄略脆，内部微红丰腴，铁板的烹饪有效的保持了鹅肝的香气和肥美。

这里的厨师会跳舞

不少来过57度湘吃饭的顾客都知道，餐厅每天定点都会有厨师表演跳舞，店内播放当下最时尚的音乐，厨师们统一戴上墨镜，为顾客秀出俏皮的舞姿，舞蹈也是非常多花样，让食客们觉得非常欢乐，餐厅气氛活跃，仿佛是参加了一场盛大的派对。不仅满足口腹之欲，更能让人精神愉悦，开怀一笑。

年轻的食客们越来越青睐这样的个性化、多样化的餐厅，而70后60后群体接受度和包容度也越来越高，餐厅只停留在好吃的时代已经过去，挑剔的食客们希望得到越来越高的用餐体验。

如果你也想潮一把，就来57度湘吧。