出挑的“外貌”使沸石主题餐厅在三里店排挡街上格外醒目。采用热石烹饪的方法，也使得食客们越发兴奋。丰富的菜品，美味又精致。保证味道的同时，立足于以食材取胜，而不添加增鲜增香的调味剂，不过些许菜品会酌量添加鸡精。

 

沸石滚生牛

沸石烧蛋

沸石滚生牛和沸石烧蛋，是现场烹饪的菜，牛肉投入热油中滚熟，口感相当嫩滑。蛋液倒在滚烫的石头上，葱香蛋香随着蒸汽扑到脸上，让人食指大动。

 

小龙虾

香煎鳕鱼

夏令鲜果

烤鱼

 

店面从装修到装饰，很多超可爱小细节都是老板设计的，菜品环境都值得大家好好品评一番。

营业时间：11:00~02:30

地址：三里店长城饭店对面

 

图文均来源舌尖上的桂林，游桂林编辑整理

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