泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。

在桂林哪里有好吃的泰国餐呢，今天我们就去三里店附近的金象湾泰国餐厅去品尝一下，看味道如何呢？

 

冬阴功汤

咖喱皇炒蟹

泰式桑拿鸡

明炉鱼

炭烧牛仔骨

香茅浸虾

辣椒膏炒青口

三巴酱四季豆

金不换蒸蛋(吃到一半才想起照相。。。)

鳄鱼肠沙律

椰汁西米糕

【点评】金象湾的菜做的蛮好，尤其是咖喱皇炒蟹，得到大家的一直好评，蟹肉十分进味，满含这咖喱和椰汁的浓香，咖喱汁捞饭更是美味。泰式桑拿鸡和市场上盛行的手撕鸡有点神似，吃起来肉质细嫩，鸡皮脆爽，配上店家配制的两种蘸料，吃起来是两个境界哦。明炉鱼是道较为清爽的菜，鱼用的鲈鱼，肉质细嫩，里面的粉丝似乎火候过了。鳄鱼肠沙律吃起来脆爽，香茅津虾饱含酸辣汁，极具泰国特色。榴莲糕，榴莲料不足，椰奶味占上风，爱榴莲的人表示有点遗憾。椰汁西米糕和后来店家赠送的西米露中的西米不够Q，还有提升的空间哦。总的来说，金象湾的泰国菜蛮有特色，值得大家去尝尝。记得一定要点咖喱皇炒蟹哦。