玩味丨桂林甜心哈呢法式甜点
2014-11-12 11:57:21 来源:舌尖上的桂林
你是甜食控吗?
小编就是妥妥的甜食控
今天为大家推荐一家甜点店
看到这么多美味甜食
先暂且忘了那忧桑的体重吧……
奶油赋予甜蜜的气息,巧克力弥散出皇室的香韵,芝士沉醉着贵族的浪漫,每一次碰撞仿佛是不经意的巧合,静谧奢华,飘荡着芳香的气息,在哈尼遇到的,都是浪漫而甜蜜的法式甜品,在秋日的午后尽享惬意。
店面不大,干净黑白色调很有低调的奢华,带着一点点的异国情调。泡芙、各种蛋糕摆在玻璃柜里,不断散发出醉人的甜香,让人看着就有食欲。
提拉米苏
哈尼用的是马斯卡普奶酪,它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。
达克瓦兹
甜蜜的红色爱心,让人想到一句广告词“爱她,就请她吃哈尼的甜点”。酸甜的滋味,融合在一起丝绒般的口感无比醉人
芝士塔
浓浓的芝士香,芝士控们怎么能错过!嫩黄的颜色一看就是下足了料,吃多了可能会腻哦!
蓝莓芝士
含量高达50%以上的蓝莓芝士蛋糕,属于中性芝士蛋糕口味,并配有蓝莓的果味,口感酸甜、滑爽、细腻,齿颊留香,质感清新。蛋糕上配有新鲜蓝莓,地道的酸奶乳酪芝士轻易俘虏味蕾。
闪电泡芙
细长的形状,表面包裹着彩色的糖衣,咖啡、巧克力、绿茶等,内含香浓內馅和水果,一咬下去便如闪电般的美味。
舒芙蕾
有人通俗地称其为蛋奶酥。据说,这种法国甜点在中世纪便出现了,厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食,并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝,否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。
马卡龙
马卡龙是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食。缤纷的糖果色非常吸引人,外壳酥脆的口感,内部却湿润、柔软而略带黏性,哈尼的马卡龙在桂林甜品店中已然算是佳品。
店里还有现做饮品提供,搭配正宗法式甜品,一顿惬意的下午茶岂能放过!同时还有装袋的法式小饼干,喜欢的亲们也可以顺手带上一袋。
地址:依仁路21号