2017，新的一年来了，离农历新年越来越近了，桂林很多人已经在上年货了，今天就跟着我们一起来看看桂林各地过年必做的特色小吃吧!

荔浦米饼

据传，荔浦米饼大约已有400年的制作历史。每当春节临近，荔浦人准备年货时，总少不了要“打米饼”。

特点：香甜酥脆，营养丰富，老少皆宜。有艾叶味、板栗味等不同口味。

阳朔松花糖

阳朔松花糖原名脆果糖。相传，它始于清代康熙十年，有200多年以上的历史。09年被列为第二批阳朔县县级非物质文化遗产。

特点：香脆可口，不臭油，不沾牙，甜味适中，脆酥而略带糯软。色泽金黄亮丽，糖浆软 硬适当，粘合颗粒均匀

阳朔米花糖

阳朔米花糖是传统食品之一，相传最早由客家人传入，已有数百年历史。旧时每逢过年期间，一些圩镇及农村的群众都喜欢用大米、玉米爆成米花，以作为过年的点心。

特点：油润光亮，入口松脆香甜，被称为“人参米”。还可以泡在热腾腾的姜糖水中，用条羹慢慢享用，甜辣香脆，其味无穷!还可以用来做打油茶的配料。

阳朔手工姜糖

手工姜糖是桂林颇具特色的民族传统食品。始于清朝咸丰年间，早为朝廷贡品，至今已有数百年的历史。

特点：口感怡人、酥脆香甜、甜而不腻、老少皆宜，是您休闲自享的独特美食。

恭城月柿

恭城的月柿，已经有300多年的历史了。之所以称为月柿是因为做好后的柿饼柿蜜渗出来，凝结成一层雪白的柿霜，它的形状又圆又白，很像中秋的明月，所以把它命名为恭城的月柿。又长知识了吧!

特点：色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾。

水糍粑

桂林水糍粑，是桂林人喜爱的冬季糯米食品。

特点：水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，再加上糯质地细腻柔韧，如趁出笼时热气腾腾，再裹上些许白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。

糍粑

糍粑是桂林过年时才有的特色食品。

特点：将白糍粑放入碱水内，可保存数月，随时可取出洗净食用，汤煮、煎烤均可。吃起来美味香甜、松软爽口!

年糕

“过年吃年糕，年年高!”这是桂林人讲的一句老话，寓意着人们对美好生活的寄望，年年有进步，年年有发展。

特点：有甜有咸，个人爱好。蒸着吃，煎着吃，都是别有风味。

麻通

麻通，因其外粘麻仁，内似蜂窝，故而得名。它是桂林别具一格的传统名点，距今已有近200年的生产历史。

特点：长条圆形，每半公斤22～24条，长短划一，大小一致;麻面呈浅黄色或肉色，断面呈洁白色;表面平滑不弯曲，麻仁分布均匀，内部呈蜂窝状;清甜酥松，爽脆可口，入口即化，麻香浓郁。

桂林酥糖

桂林酥糖是桂林传统糖果—南糖之中的代表之作，始于清乾隆年间，距今已有200多年的历史，与武汉酥糖、杜浔酥糖齐名。就连光绪皇帝吃了也是拍案叫绝，把它定为贡品。

特点：桂林酥糖酥、松、香、甜，入口既化且无渣，具有纯正的芝麻香及麦芽糖的特殊风味，植物性脂肪和蛋白质丰富，营养价值高，含胆固醇低。