金秋十月就要来临，恭城的柿子也要成熟了吧？

想必许多人对美味的恭城柿子都有所了解，个大、饱满、味道佳!

柿子不但可以直接食用，软硬皆宜，还能做成柿饼，保留更长的时间来食用。

 

【柿子粥】

不过，美味的柿子还有更棒的吃法。那就是柿子粥!一道美味的柿子粥，不仅色泽诱人，味道当真是极好的!

那么，柿子粥该怎么做呢?

将柿饼切成小块，备用。再将山药去皮，也切成小块。最后将淘洗过的薏米、山药、柿子一次放入炖锅中熬煮。先用大火熬煮5分钟，再转中火，最后小火熬制40～50分钟，美味的柿子粥会在时间的推移下新鲜出炉。可依据自身需求适当加入砂糖。

在秋季里，吃上这一碗美味的柿子粥，去秋燥、防感冒，更能解馋。

（推荐：可选择购买比较有名的“茶江”牌柿饼）

 

【采摘高手】

到恭城，找一处果园农家乐，也许还能赶上采摘柿子的乐趣。

不过，每一位能轻松采摘到柿子的，大概都是“隐世高手”，上至老人下至小孩。

（PS：桂林到恭城可选择高铁或直达车，自驾游也不错，高铁只需36～54分钟）

 

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